INGREDIENTES:
- 4 dl. de agua
- 70 g. de azúcar
- Cáscaras de lima, limón y naranja o mandarina
- 1 vainilla abierta y rascada
- 1’5 dl. de zumo de piña
- 2 cucharadas de ron
- 1 cucharadita de licor de naranja (cointreau)
- 1’5 dl. de leche de coco
- 100 g de plátano maduro pelado
- 1/2 (medio) mango maduro
Además necesitaremos:
- Polvorones de almendra
- Dados de piña fresca (o en su jugo)
- Helado de nata, o leche, o coco
